Tarallo-mania, gli abbinamenti
Per i cultori del tarallo tradizionale, non ci sono altri sapori all’infuori di quello di pane, sale e olio. Finocchio, al massimo. Ma i tempi sono cambiati e la fama planetaria che questo antichissimo ma versatile snack si è conquistata in tutto il mondo, ha spinto...
Collaborazione tra Fiore di Puglia e SOA Corporate
Nasce una nuova collaborazione tra Fiore di Puglia e SOA CORPORATE, realtà strutturata e forte del territorio pugliese, specializzato nella gestione di servizi integrati di logistica e supply chain. La logistica rappresenta l’insieme di tutte quelle tecniche e...
Perché il tarallo è tondo? La storia di una manualità perduta
Quello che oggi è il tarallo pugliese, un tempo era cibo da viaggio di camminatori, messi e commercianti che volevano nutrirsi senza fermarsi. Ma perchè è tondo? Scopriamo le origini di questa forma. Nasce dall’inventiva e dall’amore di una mamma il tarallo....
Italiano 
English (UK)