FRISELLE CLASSICHE CON STRACCIATELLA E GAMBERO ROSSO AL LIME

Un antipasto originale con le Friselle classiche Fiore di Puglia

Antipasto semplice e veloce, dal gusto equilibrato. La base di questa ricetta sono le nostre friselle pugliesi in grado di valorizzare tutti gli altri ingredienti.

INGREDIENTI:

• Friselle pugliesi (provale anche con le friselle integrali)
• gamberi rossi
• stracciatella
• lime
• olio
• sale e pepe

PREPARAZIONE:

Pulire i gamberi rossi e privarli della sacca dorsale, marinarli con olio, sale, pepe e testa di lime per circa un’ora.
Assemblare la frisella classica Fiore di Puglia con un po’ di stracciatella e il gambero rosso pulito e marinato.

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