PASTA CON PESTO DI TARALLI PUGLIESI E POMODORINI SECCHI

PASTA CON PESTO DI TARALLI PUGLIESI E POMODORINI SECCHI

PASTA CON PESTO DI TARALLI PUGLIESI E POMODORINI SECCHI Primo piatto originale con i taralli Fiore di Puglia La pasta con pesto di taralli e pomodorini secchi è un primo gustoso dai sapori tutti pugliesi. Una ricetta ideale da preparare per una cena tra amici o in...
FRISELLE CON CAPONATINA CRUDA E TONNO SCOTTATO

FRISELLE WITH RAW CAPONATA AND SEARED TUNA

Una ricetta colorata e fresca, che ricorda la primavera, le friselle con caponatina cruda e tonno scottato sono ideali come antipasto, leggero ma gustoso, per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Una ricetta facile e veloce da preparare, dove i sapori della...
CHEESECAKE SALATA CON BASE DI TARALLI ALLE OLIVE

CHEESECAKE SALATA CON BASE DI TARALLI ALLE OLIVE

Ingredienti  (2 coppapasta da 8 cm) Caprino di latte di capra 150 gBurro 50 gPanna acida 40 gPanna fresca 10 gTaralli alle olive Fiore di Puglia (confezione da 250 g)Patè di peperoncino o di pomodori secchi 4 cucchiaiColla di pesce 1 foglio Procedimento: 1)Tritare nel...
FRISELLE MARE E MONTI

"MARE E MONTI" FRISELLE

Disponete le friselle Fiore di Puglia bagnate in un ampio piatto e farcitene alcune con pesce all’insalata (merluzzo, trote). Aggiungete olio, alici in salsa piccante Rizzoli e olive. ©blog.giallozafferano.it Per le altre tagliate la mozzarella di bufala a pezzetti,...
ORECCHIETTE CON CROSTE DI PARMIGIANO E POMODORINI

ORECCHIETTE CON CROSTE DI PARMIGIANO E POMODORINI

Calate le orecchiette, la patata e le croste di parmigiano in una pentola con acqua bollente salata. ©blog.giallozafferano.it Ingredienti:400 gr. orecchiette Fiore di Puglia1 patata tagliata a tocchetti150 gr. mozzarella affumicata tagliata a cubetti150 gr. prosciutto...
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