CREMA DI ZUCCA E CECI CON TARALLI CROCCANTI

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Ideale per il menu di Halloween e perfetta per scaldarsi nelle prime serate di freddo, la crema di zucca e ceci con tarallini croccanti è un piatto salutare, gustoso e nutriente a base di zucca, la regina dell’autunno.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr di zucca...

CREMA DI TARALLO: IDEALE PER CONDIRE PRIMI PIATTI

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CREMA DI TARALLO: IDELAE PER CONDIRE PRIMI PIATTI Taralli Pugliesi: ricetta originale per un primo piatto Con questa ricetta vogliamo proporvi un’idea originale e saporita, per preparare un primo piatto con la crema di tarallo in modo semplice e veloce. La base di...

CAVATELLI CON LE COZZE

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I cavatelli, sono uno speciale formato di pasta che è proprio tipico della Puglia, e le sue radici risalgono all’epoca medievale. Appartenente alla categoria della pasta corta, per certi versi, i cavatelli, potrebbero ricordare anche gli gnocchetti sardi, sebbene,...

PETTO DI TACCHINO CON PANATURA DI TARALLI

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Dosi: per 4 persone Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile   INGREDIENTI   4 fette di petto di tacchino 2-3 uova 200 g di taralli sbriciolati Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. La carne impanata è un piatto sempreverde, amatissimo dai bambini ma...

FINOCCHI IN GRATIN DI TARALLI

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Per chi è sempre di fretta ma non vuole perdere il piacere dei fornelli, vi proponiamo una ricetta semplice, fresca e allo stesso tempo gustosa.Ingredienti per 4 persone:– 4 finocchi– 2 cucchiai di formaggio grattuggiato– 100g di taralli– olio extravergine q.b.– sale...

PASTA CON PESTO DI TARALLI PUGLIESI E POMODORINI SECCHI

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PASTA CON PESTO DI TARALLI PUGLIESI E POMODORINI SECCHI Primo piatto originale con i taralli Fiore di Puglia La pasta con pesto di taralli e pomodorini secchi è un primo gustoso dai sapori tutti pugliesi. Una ricetta ideale da preparare per una cena tra amici o in...