“1. Taralli al peperoncino Buongiorno Natura
250 gr – 0,99 euro
Taralli Buongiorno natura (3)Taralli Buongiorno natura (4)
Accompagnati dal consueto logo a base di mulini e paesaggi ameni, arricchito da un peperoncino morbidamente appoggiato a una spiga, ecco arrivare i vincitori della nostra insana classifica.
Nonostante una percentuale di olio di oliva inferiore ai concorrenti Certossa (qui siamo al 10%), possiamo dichiarare questi taralli i migliori in assoluto tra tutti gli snack assaggiati.
L’olio e il peperoncino si sentono all’olfatto e la nota piccante non è eccessivamente pronunciata. Bel colore, complessivamente uniforme, friabili, dalla consistenza corretta, i taralli di Buongiorno Natura non cedono neanche all’eccesso di unto. La misura consente inoltre un assaggio ripetuto.
L’azienda che li produce ha sede a Corato ed è la Fiore di Puglia. Nata nel 1940, produce anche pasta fresca.”
(di: CATERINA VIANELLO www.dissapore.com -1 settembre 2016-)
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