La Puglia, terra baciata dal sole e bagnata da un mare cristallino, vanta una tradizione culinaria ricca e variegata, frutto di un incontro millenario di culture e sapori mediterranei. La sua gastronomia, semplice e genuina, si basa su ingredienti freschi e di...
I taralli pugliesi, con la loro consistenza croccante e il loro sapore rustico, sono un alimento versatile che si presta a numerose preparazioni sfiziose. Oltre a essere gustati al naturale come snack, possono infatti essere utilizzati per creare antipasti, primi...
Festeggiamo un importante traguardo: il trentennale della nostra azienda Fiore di Puglia, che si occupa della produzione di prodotti da forno e che ha sede a Corato, in Puglia. Sono passati trent’anni da quando abbiamo iniziato la nostra avventura...
Come si diventa re dei taralli? Con il duro lavoro, una certa faccia tosta e con la capacità di vedere lì dove gli altri non vedono. Questa è la storia di Giuseppe Fiore, imprenditore 70enne alla guida di Fiore di Puglia, azienda leader nel settore dei taralli....